Xanthopteryx

Råhackad biff

Publicerad 2013-04-03 21:42:00 i Kokfrun, Recept,

   Biff, smör, salt, peppar, 1 rå äggula, 1 dessertsked kapris, 2 matskedar kall potatis, 1 matsked rödbetor i tärningar. Man skrapar, hackar eller mal så mycket oxkött av ett fett- och benfritt lårstycke som till en vanlig biff, formar den rund, ej för tjock, överhackar den sedan med äggulan ovanpå och det övriga garnityret omkring. Senapen särskilt.

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela