Kalvkotletter Publicerad 2013-05-12 12:00:00 i Kokfrun, Recept, Dessa urtagas ur kotlettraden på så sätt, att ett av revbenen tages till varje kotlett. Kotletterna utplattas ej för tunna, saltas och peppras, stekas eller halstras och serveras med jussås eller tomatsås.
