Stekt kalvbräss Publicerad 2013-05-18 12:00:00 i Kokfrun, Recept, När brässen blivit förvälld i vatten med kryddor efter behag, skäres den i tunna skivor, som doppas i ägg och rivebröd och stekas i smör. Anrättas tillsammans med fina grönsaker.
