Xanthopteryx

Wienerschnitzel

Publicerad 2013-05-14 12:00:00 i Kokfrun, Recept,

   En skiva kalv av innanlåret utklappas tunn, kryddas med salt och peppar, doppas i rivebröd, stekes i smör, lägges på fat, litet jus överhälles och ovanpå läggas 1-3 halva benfria anjovisar i en ruta med i mitten en tesked kapris, vid ena sidan en citronskiva och vid den andra en skiva ättiksgurka.

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela