Sjömansbiff
Småbitar av biffkött skäres i tunna skivor och brynas i rykande varm stekpanna med en skivad stor lök. Rå potatis skalas, skäres i tunna skivor och lägges i en smord panna jämte den brynta biffen och löken varvtals. Stekpannan urvispas med en kopp vatten, som slås över pajek. Stekes i varm ugn ungefär 1 tim.
